Uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych zajęli wysokie miejsca podczas etapu wojewódzkiego Ogólnopolskiego Turnieju o Tytuł ,Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz”. Barbara Dampc zajęła trzecie miejsce, a Łukasz Ptach szóste. Uczennica w nagrodę otrzymała elektryczny mikser.
- Był to ostatni konkurs gastronomiczny przeprowadzany w takiej formie – mówi Danuta Pikulik-Lech, nauczycielka przedmiotów gastronomicznych w wejherowskim ZSZ. – W związku z wdrażaną reformą oświaty uczniowie zasadniczych szkół zawodowych nie będą mogli kształcić się w zawodzie kucharza. Po prostu ministerstwo nie uwzględniło tego zawodu w swoim spisie. Młody człowiek chcąc zostać kucharzem będzie musiał uczyć się w technikum gastronomicznym, w szkole średniej. Konkurs, w którym jako szkoła odnosiliśmy tak znaczące sukcesy był przeznaczony właśnie dla uczniów szkół zawodowych.
Zawody wojewódzkie odbyły się w Zespole Szkół Zawodowych w Gdańsku Wrzeszczu. Trwały cały dzień. Do rywalizacji stanęło 25 najlepszych uczniów z 13 szkół województwa pomorskiego. Zawody składały się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. W ramach tej pierwszej uczniowie musieli odpowiedzieć na kilkanaście pytań związanych z technologią gastronomii i podstawami żywienia człowieka. Podczas pięciogodzinnej części praktycznej przyszli kucharze wykonywali pięć potraw: krem z zielonego groszku, kotlet pożarski, ziemniaki puree, marchew glazurowaną i surówkę z selera.
- Uczniowie udowodnili, że wśród młodzieży naszej szkoły kształcą się ambitni młodzi kucharze, którzy z powodzeniem rywalizują z czołówką województwa – mówi Danuta Pikulik-Lech. – Przypomnę, że w ubiegłym roku nasza uczennica zajęła pierwsze miejsce w tym etapie konkursu.
Przygotowania młodzieży udziału w turnieju w Wejherowie prowadziła Danuta Pikulik-Lech z ZSZ przy współudziale zakładów szkolących uczniów, tj. restauracji Marysieńka i Pasadena.
Autor artykułu: (jk)